روش تهیه قروت / کشک سفید

قروت یا کشک سفید یکی از غذاهای سنتی، خوشمزه، پرطرفدار و سرشار از پروئتین می باشد. که در تمام فصول از آن استفاده می شود
برای تهیه قروت / کشک سفید هم از ماست و هم از دوغ می توان استفاده نمود
1- با استفاده از ماست
ماست معمولی کم چرب را خوب هم زده و به اندازه نصف وزن ماست به آن آب اضافه می کنیم تا یک دوغ غلیظ درست شود.
به ازای هر کیلو یک قاشق غذاخوری نمک به ماست اضافه کنید
دوغ حاصل را روی اجاق حرارت دهید تا جوش بیاید (در زمان حرارت دادن باید مرتب دوغ را هم بزنید تا ته نگیرد).
به طور متوسط باید حدود 10 دقیقه دوغ را بجوشانید.
دوغ را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا خنک شود. سپس آن را در کیسه ای پارچه ای بریزید تا آب آن گرفته شود.
کشک حاصل را از کیسه پارچه ای خارج کرده و به صورت گلوله ای در آورید.
داخل یک ظرف یک پارچه بهن کرده و گلوله های کشک را  بر روی پارچه قرار دهید تا خشک شود.

2- با استفاده از دوغ
به ازای هر 2 کیلو یک قاشق غذاخوری نمک به دوغ اضافه کنید
دوغ حاصل را روی اجاق حرارت دهید تا جوش بیاید (در زمان حرارت دادن باید مرتب دوغ را هم بزنید تا ته نگیرد).
به طور متوسط باید حدود 10 دقیقه دوغ را بجوشانید.
دوغ را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا خنک شود. سپس آن را در کیسه ای پارچه ای بریزید تا آب آن گرفته شود.
کشک حاصل را از کیسه پارچه ای خارج کرده و به صورت گلوله ای در آورید.
داخل یک ظرف یک پارچه بهن کرده و گلوله های کشک را  بر روی پارچه قرار دهید تا خشک شود.

ارسال شده توسط : مدیر سیستم - تاریخ درج : 1394/01/11 11:27:55گزارش به ناظر

کانال تلگرام

تبلیغات

پرداخت آنلاین قبوض

پرداخت آنلاین قبوض آب، برق، گاز، تلفن و موبایل
از طریق سامانه fe.are.ir

مهندسی رایانه گستر آرش
توليد كننده نرم افزار هاي كاربردي و تحت وب، دارنده مدرك مشاور رسمي در زمينه اينترنت و پورتال و مشاوره مديريت از سازمان نظام صنفي رايانه اي كشور
تلفن تماس:09153034562
www.are.ir
عرضه مستقيم
عرضه مستقيم عسل ناب باخرز از توليد به مصرف
شرکت تولیدی توزیعی عسل دامنه باخرز
احمد آرش
همراه : 09158133945
نرم افزارآب بها

نرم افزاری ايده ال براي انجام كليه امور شركت هاي آب و فاضلاب روستايي

منبع: www.are.ir

فونت باركد

ابزاري مناسب جهت توليد باركد هاي Code 128 و EAN-13

منبع: www.are.ir

محمد عبدالهی

وکیل پایه یک دادگستری
شماره تماس : 09155157940

تدریس خصوصی

ریاضی و فیزیک دبیرستان و دانشگاه
احمد سروری 09158289249

كلينيك خودرو آرش

انژکتور، دياگ،  تنظيم موتور، سنسورها ، ECU، تسمه تايم، فيلر گيري و ....
باخرز ، گاراژ اسدی
تلفن : 09154152432

آمار وب سایت

تـعداد بــازدیـد کل : 6711706
تعداد بـازدید سال : 1122789
تـعداد بــازدیـد ماه : 119119
تعداد بازدید هفته : 10444
تعداد بازدید دیـروز : 8776
تعداد بازدید امـروز : 1668
تـعداد کـل مطالب : 3724
تعداد افـراد آنــلاین : 142

اطلاعات مرورگر شما

آی پی            : 54.90.185.120
مرورگر           : Unknown
ورژن              : 0.0
سیستم عامل : Others