كشك زرد

كشك زرد نوعي غذاي خوشمزه و سرشار از پرونئين است  و در اكثر مواقع سال مي توان از آن استفاده نمود .
طرز تهیه :
مقداری روغن در ظرف ریخته و به آن حرارت می دهيم تا کمی داغ شود (در صورت امکان از روغن زرد حیوانی و یا قورمه استفاده می شود)
مقدار یک الی 2 حبه سیر را پوست کنده و با روغن تفت می دهیم
به ازای هر نفر مقدار دو قاشق غذا خوری از پودر کشک را در ظرف محتوی سیر و روغن می ریزيم و مخلوط حاصل را کمی تفت می دهیم
به ازای هر نفر مقدار یک لیوان آب سرد به مخلوط فوق اضافه کرده و محلول حاصل را هم می زنیم تا قوام آید
زمان قوام آمدن ممکن است بسته به حرارت اجاق بین 5 تا 10 دقیقه باشد
چنانجه مایل باشید می توانید مقداری گوجه فرنکی را رنده کرده و به سوپ تان اضافه کنید
نکته ها :
1- این سوپ برای درمان سرماخوردگی فوق العاده موثر بوده و معمولا در فصل سرما مصرف آن بیشتر از سایر فصول می باشد.
2- استفاده از گوجه فرنکی / قورمه / روغن زرد در تهیه سوپ اختیاری بوده و باعث خوشمزگی مضاعف این سوپ می شود

مواد اوليه و اصلی پودر کشک زرد:
آرد گندم
گورماست
زردچوبه

طرز تهیه پودر:
از ترکیب آرد گندم ، گورماست و زرد چوبه خمیری تهیه می کنند و آن را در ظرفی تمیز و درب بسته قرار می دهند تا ترش شود. پس از مدت زمان معینی خمیر حاصل را به فطعاتی تقسیم کرده و آن را خشک می کنند. در نهایت قطعات خمیر خشک شده را آسیاب کرده و پودر کشک حاصل می شود
نکته مهم :
1- درست کردن پودر کشک نیاز به مهارت خاص دارد و در صورت اشتباه ممکن است پودر حاصل قابل استفاده نباشد.
2- توصیه می شود هموطنان عزیر این پودر را از تولیدکنندگان محلی تهیه نمایند تا لذت خوردن یک سوپ خوشمزه را تجربه نمایند


ارسال شده توسط : مدیر سیستم - تاریخ درج : 1393/06/15 10:47:2گزارش به ناظر

لیست نظرات

پارسا  :  واقعا خوشمزه و پرانرژیه

ارسال نظر

توجه : کلیه نظرات ارسالی شما بعد از تایید توسط مدیریت،درسایت نمایش داده خواهد شد .
 
نام و نام خانوادگی :  
متن :  
متن امنیتی :  
 

کانال تلگرام

تبلیغات

پرداخت آنلاین قبوض

پرداخت آنلاین قبوض آب، برق، گاز، تلفن و موبایل
از طریق سامانه fe.are.ir

مهندسی رایانه گستر آرش
توليد كننده نرم افزار هاي كاربردي و تحت وب، دارنده مدرك مشاور رسمي در زمينه اينترنت و پورتال و مشاوره مديريت از سازمان نظام صنفي رايانه اي كشور
تلفن تماس:09153034562
www.are.ir
عرضه مستقيم
عرضه مستقيم عسل ناب باخرز از توليد به مصرف
شرکت تولیدی توزیعی عسل دامنه باخرز
احمد آرش
همراه : 09158133945
نرم افزارآب بها

نرم افزاری ايده ال براي انجام كليه امور شركت هاي آب و فاضلاب روستايي

منبع: www.are.ir

فونت باركد

ابزاري مناسب جهت توليد باركد هاي Code 128 و EAN-13

منبع: www.are.ir

محمد عبدالهی

وکیل پایه یک دادگستری
شماره تماس : 09155157940

تدریس خصوصی

ریاضی و فیزیک دبیرستان و دانشگاه
احمد سروری 09158289249

كلينيك خودرو آرش

انژکتور، دياگ،  تنظيم موتور، سنسورها ، ECU، تسمه تايم، فيلر گيري و ....
باخرز ، گاراژ اسدی
تلفن : 09154152432

آمار وب سایت

تـعداد بــازدیـد کل : 6682245
تعداد بـازدید سال : 1093328
تـعداد بــازدیـد ماه : 89658
تعداد بازدید هفته : 13306
تعداد بازدید دیـروز : 7486
تعداد بازدید امـروز : 2302
تـعداد کـل مطالب : 3724
تعداد افـراد آنــلاین : 47

اطلاعات مرورگر شما

آی پی            : 54.80.110.214
مرورگر           : Unknown
ورژن              : 0.0
سیستم عامل : Others